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商品訊息描述:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
兩岸零食口味有差 大陸民眾就是愛啃
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兩岸飲食文化大不同，談到休閒食品，中國大陸超市無不販售真空包裝的泡椒鳳爪、鴨脖、鴨翅。大陸民眾偏好用「啃」來解饞，也讓西進的年輕一代台商在「新食代」中找到機會。
與正餐尋求飽足感不同，休閒食品主要功能在解饞。隨著消費升級，漸漸成為大陸民眾三餐外的「第四餐」。中國食品工業協會估計，休閒食品在未來將保持20%以上的複合增速，在2020年突破人民幣2兆元。
兩岸對休閒食品的品味不一，台灣食品業者歐庭佑觀察，相較台灣民眾嘴饞時會想吃糖果、餅乾，大陸民眾偏愛「中式零食」；在地鐵站、高鐵上常可見到有人吃雞爪、鴨脖、鴨翅，「大陸民眾就是喜歡啃的感覺」。
他查閱資料發現，因為大陸在吃零食方面的西化速度較慢，直到1980年代改革開放後，糖果類的休閒食品才開始占領市場。至今，大陸零食市場仍瀰漫濃濃「中國風」，滷鴨脖、雞腿、泡椒鳳爪等都被以真空方式包裝在市場出售。
大陸民眾啃出「新食代」商機，造就來伊份、周黑鴨、百草味等相關休閒食品品牌崛起，不僅周黑鴨、來伊份分別在香港與上海上市；靠賣泡椒鳳爪年營收上看10億的有友食品，也被暱稱為「中國雞爪第一股」。
隨著冷鏈、物流、生產技術進步，大陸休閒食品也開始轉往海鮮類發展，卻因為受到海鮮來源不穩定、食品加工技術門檻較高等影響，需要花費相對多的時間找到製造方案，這也讓來自台灣的歐庭佑從中看到機會。
歐庭佑在台灣開設汛品佳海鮮王股份有限公司，主營海鮮電商，他說，台灣人嘴刁、比較懂得吃海鮮，他在台灣市場累積的經驗值，在大陸這波休閒食品的升級浪潮中成為優勢；來伊份、百草味等品牌都前來尋求合作，希望開發好吃的海鮮休閒食品。
目前歐庭佑已經幫這兩家合作企業分別推出一款大陸市面上未曾見到的爆漿魚蛋。為了避免技術流失，歐庭佑將核心配方的生產留在台灣，再結合上海、溫州等大陸當地供應鏈，做出符合業者期望的產品。
歐庭佑表示，有別於早期赴陸的台灣食品業者，大陸的投資環境不同以往，如果還要投身做品牌、供應鏈，人脈與銀彈上都無法和當地企業較量。但台灣人的研發、創新能力強，可以在產業轉型升級過程中扮演角色。
保證吃熱的！婆婆3餐包辦超狂月子餐 網讚：當女兒疼入心
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上輩子燒好香！一名女網友剛晉升為新手媽媽，雖目前已生產完兩個月，但她對於婆婆在坐月子期間無微不至的照顧仍耿耿於懷，於是決定在網路上分享。女網友表示，婆婆每天都親自替她準備3餐，連電鍋都直接搬到她房間，確保喝到的湯一定是熱的，只見照片中滿滿的菜色以及各式補湯，讓網友們超羨慕，直呼：「好婆婆，能把媳婦當女兒照顧」。
▼（圖／翻攝自爆廢公社）
婆媳之間的相處永遠是一道千古難題，有位剛生產完2個月的女網友今（5）日在臉書社團《爆廢公社》發文，她透露自己很幸運遇到了一位好婆婆，婆婆的「神廚藝」讓她月子做的很好，也沒因生產留下後遺症。
原PO回憶起剛剖腹完時，她還待在醫院休養，婆婆天天早起替她準備月子餐，煮好了以後再頂著大太陽親自送到病房給她。出院回到家後，婆婆更是每餐都拿到她的房間，「每一餐都煮超多補湯，魚湯都整鍋的，連電鍋都搬到我房間，保證湯一定都熱的！」原PO還透露，婆婆每天都煮黑豆茶還有生化湯替她補身體，讓她相當感動。照片中可以看到滿滿的豐富菜色，包含麻油腰子、螃蟹，以及好幾鍋中藥熬煮的補湯和各種營養的蔬菜，且幾乎每餐都變換不同的菜色，用心程度可以說是把媳婦當成自己女兒在照顧。
原PO還說，婆婆要她坐月子時「不要碰水」，因此天天都是婆婆在幫兒子洗澡，甚至半夜婆婆還會將兒子抱去跟她睡，就怕剛出生的嬰兒還沒有穩定作息、易哭鬧，會讓她無法好好休息。在婆婆的「神照顧」之下，原PO表示雖沒去月子中心，但身體恢復超快，也沒有留下腰痠背痛或是身體體質變冷的後遺症，讓她相當感恩。不過她也自嘲：「瘦很少，因為婆婆補得太好了。」
貼文發佈後引來網友紛紛留言回應：「這婆婆比月嫂還強」、「這種婆婆，為她洗腳都心甘情願」、「好婆婆，能把媳婦當女兒照顧」，還有人大讚婆婆的手藝根本是：「廚師級」。
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